Om Nicole Punzi Kostvejleder

 

Her kan du læse om mig personligt – hvem jeg er, og hvad jeg er uddannet som. Du må endelig skrive en mail, hvis du har nogle spørgsmål! nicole@nicolepunzi.dk

 

Min historie

Her kan du læse om mig personligt – hvem jeg er, og hvad jeg er uddannet som. Du må endelig skrive en mail, hvis du har nogle spørgsmål!

 

Min interesse for kroppens velbefindende og min passion for mad kom i en tidlig alder. Jeg er halv italiener, så jeg er vokset op med masser af madlavning i hjemmet, med familien og vennerne. Men det er gennem mit voksenliv gået op for mig, at jeg har manglet dybdegående viden omkring det sundheds- og ernæringsmæssige i de daglige måltider. Det er blevet tydeligt for mig, at der er en væsentlig sammenhæng mellem, hvad vi spiser og vores velbefindende.

Min anden store interesse omhandler hudpleje og skønhedsprodukter uden kemi for at beskytte kroppen og miljøet. Da jeg var 20 år, tog jeg kosmetologuddannelsen, men interessen for indholdet i cremer samt kroppens anatomi og fysiologi, som jeg fandt interessant. Derfor er jeg begyndt at udvikle produkter med et naturligt og økologisk indhold. Jeg har i høj grad taget min viden omkring fødevarer med mig ind i denne branche og benytter bl.a. kokosolie, andre olier og diverse superfoods i mine produkter.

 

Mine uddannelser

“Jeg hjælper mine klienter med at slippe deres symptomer via en upgrade af deres livsstil”.

Jeg er uddannet indenfor kost og ernæring, kroppens funktioner og coaching. Gennem mine uddannelser har jeg lært om kroppens processer, og jeg ved hvilke magiske evner, kosten har for vores helbred.

 

  • Jeg har anatomi, fysiologi og sygdomslære via E-medicus 2009
  • Jeg er uddannet kosmetolog i Holland i 1999
  • Jeg er uddannet 2012 holistisk kostvejleder fra Kostakademiet
  • Jeg Life coach, Business coach 2013 og Master coach 2014 fra Manning Inspire.

 

  • Jeg har taget en certificering hos raw-cheffen Matthew Kenney Level 1 Fundamentals of Raw Cuisine (matthewkenneycuisine.com) i 2015. Hvor jeg har lært om rawfood, at lave gourmet rawfood og udviklet mine egne opskrifter.

 

  • Jeg interesserer mig for ”functional medicine” og er medlem der. Du kan læse om her: http://www.functionalmedicine.org. ”Functional medicine” går ud på at vurdere og behandle de underliggende årsager til sygdom. Det vil sige, at jeg finder selve årsagen til symptomet i stedet for blot at kortlægge den medicinske behandlingsform, som kan behandle symptomerne.

 

Jeg hjælper og guider dig til at leve og spise sundere – og til at blive mere bevidst om vigtigheden af en sund livsstil for at holde helbredet, udstrålingen og ydeevnen i top og få indre ro og balance i krop og sjæl.

 

”Min sundhedsfilosofi”

 

Velkommen til mit sundhedsunivers! Her kan du læse om, hvad jeg står for, og hvordan jeg kan hjælpe til dig til at stråle af sundhed på en let og lækker måde!

 

Bliv strålende sund!

 

 

Min vision er at gøre verden til et bedre sted for dig men også for de fremtidige generationer.

Min mission er at hjælpe dig til en sundere hverdag med fokus på et sundere liv fri for kemi og tilsætningsstoffer.

Jeg brænder for at inspirere og motivere dig til et grønnere liv, både udvendigt og indvendigt. Jeg hjælper både kvinder og mænd, som ønsker en optimering af deres livsstil. Mine klienter ønsker at lære om sund livsstil for at opnå personligt velvære og blive den bedste udgave af sig selv.

Jeg skræddersyr et personligt forløb til dig, som udelukkende er dit! Vi er alle forskellige, og derfor tror jeg på, at det er vigtigt at give dig et forløb, som er tilpasset til lige præcis dig. Jeg anvender DNA-test eller laboratorietest på mange af mine klienter, som redskaber til at lave et unikt og personligt program. Jeg giver dig professionel vejledning og rådgivning, så du kommer sikkert i mål.

Mine spidskompetencer er:

  • Motivation og inspiration til et sundere liv
  • Viden omkring sund livsstil (fx detoxing, juicing, spisemønstre og madopskrifter)
  • Viden omkring skønhed og velvære – Sund med lækkerhed
  • Forebyggelse af træthed og stress

Gennem små ændringer hjælper jeg dig til at optimere din sundhed. Jeg guider dig til et nyt liv med energi, sundhed og skønhed – indre som ydre.

 

Sådan arbejder vi sammen

Det kan både være online via min online klub eller mit forløb. Derudover kan det være privatsessioner 1:1 via Skype men også ved fysisk fremmøde.

Min arbejdsform er en kombination af kostvejledning og coaching. Ved at bruge begge dele opnår jeg en større forståelse for dine mål, behov og ønsker som klient. Jeg tror på, at vi kan give dig et sundt liv med langvarigt velvære.

Min personlige stil er at være inspirerende blandet med en enorm portion medfølelse og forståelse, energi, erfaring og humor. Jeg stiller en række spørgsmål, sådan at dine behov bliver mødt i stedet for, at du bare skal efterleve mine anvisninger. Jeg bruger desuden gentest og laboratorieanalyser fra mit samarbejde med Nordic Labs.

Mit mål er at gøre dine ernæringsmæssige udfordringer lette og individuelle via balance mellem fysiologi, psyke og følelser. Med inspiration fra ”lægekunstens fader”, Hippokrates, er det min overbevisning, at vi skal lade vores mad være vores medicin – og vores medicin være vores mad. Vi skal lære at simplificere vores kost. Sund kost er ikke nødvendigvis kogte bønner og hjemmelavet kokosyoghurt.

En sund livsstil skal bygge på gode kostvaner – ikke på strenge kostplaner med begrænsninger og forbud. Det vigtigste er at opnå balance i en sund hverdag, så du kan leve det spændende og tilfredsstillende liv, du fortjener. Mad er og skal være en nydelse.

Du er altid velkommen til at sende mig en mail, hvis du ønsker mere information om mine kompetencer, om hvad jeg kan gøre for dig, eller hvad du ellers har på hjertet.

Mine fremtidsplaner

På baggrund af min interesse for skønhedsprodukter med superfoods og nærende ingredienser samt en verden med mindre kemi, håber jeg på at kunne få lov til at producere en masse produkter under mit eget mærke – Npcares ”Super Skin Nutrition”. Jeg kunne godt tænke mig at koble min viden omkring fødevarer sammen med produktionen af skønhedsprodukter for at skabe et naturligt produkt, som giver naturlige gode resultater på huden.

Jeg har på nuværende tidspunkt udviklet Choco Berry, som er en 99,9% økologisk body serum, som er god for din hud og dit indre.

Jeg har et ønske om, at andre virksomheder vil købe min produkter til videresalg, således at de bliver udbredt i dele af Europa. Det er et håb for en bedre fremtid for de næste generationer, som driver mig til at udvikle miljøbevidste produkter.

 

De bedste hilsner, Nicole Punzi Kostvejleder

Nup min E-bog: “Slip dine symptomer nu”
Luk

Læs e-bogen: "Sådan slipper du af med dine symptomer. Tag mini-intolerancetesten og nup mine opskrifter!"

  • - Kan jeg slippe mine symptomer?
  • - Hvilke opskrifter anbefaler du?
  • - Jeg drømmer om sund livsstil - hvad gør jeg?